脂肪測定儀的分析步驟

分析步驟：
4.1.樣品粉碎，充分干燥； 4.2.稱取試樣約2g，J確至0.001g，置于已稱重的濾紙筒內。
4.3. 抽提：將盛有樣品的濾紙筒用脫脂棉輕輕塞住，放入索氏提取器中，應使濾紙筒高度低于虹吸管上端彎曲部位。連接經干燥至恒量的接 收瓶，加入無水至接收瓶容積的2/3處。索式提取器開始回流時，仔細調整水浴溫度，使虹吸回流速度控制在80滴∕分鐘，一般抽提6-12h。揮發(fā)過多，可從冷凝管上端補充。

5.稱量 取下接收瓶，回收溶劑，待接收瓶中溶劑剩1～2mL時，在水浴上蒸干，于烘箱中110℃ 加熱1h，于干燥器中冷卻30min并稱量J確至0.001g，重復加熱、冷卻并稱量，直到兩次相繼得 到的質量差小于0.002g為止。
6.計算：X(%)=(m2-m1)×100∕m0×100∕（100-H） 式中： X─-不揮發(fā)抽提物，%；m0──試樣的質量，g; m1─接收瓶的質量，g； m2─-接收瓶和不揮發(fā)提物的質量，g； H─-樣品的水分含量，%。 當符合允許差的要求時，取兩次測定結果的算術平均值作為結果，結果取至0.01%。 10 允許差 由同一分析者同時或相繼進行的兩次測定結果之差，不揮發(fā)性抽提物大于2%時， 偏差不超過0.50%；不揮發(fā)性抽提物小于2%時，偏差不超過0.20%。